О включении готовой молочной продук¬ции в систему электронной ветеринарной сертификации «Меркурий»

01 июля 2019 года вступает в силу приказ Минсельхоза РФ от 15.04.2019 № 193, который вносит изменения в Перечень подконтрольных товаров, подлежа¬щих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами (далее - эВСД).
Так, с 1 июля 2019 года эВСД необходимо будет оформлять на молоко и сливки, сгущенные или с добавлением сахара или других подслащивающих ве¬ществ, сливочное масло и прочие жиры и масла, изготовленные из молока, молоч¬ные пасты, сыры (за исключением незрелых). С 1 ноября 2019 года оформлению в ФГИС «Меркурий» будут подлежать также молоко и сливки не сгущённые, йогурт, кефир и прочие ферментированные или сквашенные молоко и сливки, молочная сыворотка, творог, мороженое, сыры незрелые, мясные и рыбные консервы и пре¬сервы, прочие пищевые продукты животного происхождения.
При этом ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ предусмотрена административная ответственность за негашение эВСД в течение 1суток после получения продукции. Также Кодексом об административных право¬нарушениях Российской Федерации (далее - Кодекс) предусмотрена ответствен¬ность за переход права собственности на товары без эВСД, перевозка продуктов животноводства без ветеринарных сопроводительных документов и др. Помимо ответственности, предусмотренной Кодексом, согласно требованиям Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», продукция без эВСД может быть признана некачественной и опасной, и соответ¬ственно подлежать изъятию из оборота.