Информация для владельцев личных подсобных хозяйств, реализующих излишки продукции на рынках и ярмарках

Напоминаем, что при реализации сырого молока необходимо иметь при себе санитарную книжку, ветеринарную справку Ф№4 внутри района и ветеринарное свидетельство Ф№2 за его пределами, подтверждающую проведение ветсанэкспертизы сырого молока, а также ветеринарно-санитарное благополучие животных от которых получено молоко. Также необходимо довести до потребителя информацию об обязательном кипячении сырого молока. Срок действия ветеринарных документов 1 месяц с даты оформления. Правила обращения сырого молока должны соответствовать ТР ТС 033/2013 о безопасности молока и молочной продукции К реализации не допускается молоко полученное от больных животных, животных находящихся на карантине, а  также молоко полученное в течение 7 дней после отёла животных и 5 дней до их запуска. При реализации меда необходимо иметь при себе паспорт пасеки, ветеринарную справку Ф№4 внутри района и ветеринарное свидетельство Ф№2 за его пределами, подтверждающую проведение ветеринарно-санитарной экспертизы меда и благополучие местности. Реализуемое мясо должно быть подвергнуто ветсанэкспертизе, иметь оттиски клейм и сопровождаться ветеринарными документами, копчености домашнего изготовления к реализации не допускаются. В случае нарушения правил реализации, продукция без документов и маркировки считается небезопасной и может быть изъята представителями контролирующих организаций для последующего уничтожения, а на владельца продукции будет наложен штраф согласно ветеринарному законодательству. По вопросам, связанным с ветеринарными нормами, просим обращаться в КГБУ «Управление ветеринарии по Алтайскому району» по телефону 21-5-63, 21-5-71 

КГБУ «Управление ветеринарии по Алтайскому району»