Производство и потребление картофеля

Сегодня отмечают День варёного картофеля. Не знали об этой примечательной дате? Мы решили поделиться подробностями.

Отмечать праздник начали в 1861 году, в год отмены крепостного права. По своей сути – 26 апреля − день прощания с прошлогодним урожаем. Ведь, как известно любому садоводу, в начале мая корнеплоды вынимают из погребов и готовят к посадке на поля. В древности в этот день крестьяне ходили в гости, а в качестве гостинцев приносили варёный картофель.

Без второго хлеба, как часто называют корнеплод, и сегодня невозможно представить ни будничный, ни праздничный стол. Настолько он популярен. В Алтайском крае каждый житель в среднем съедает 62 килограмма картофеля в год, в Республике Алтай – 58 килограммов.

На Алтае культуру выращивает в основном население. В Алтайском крае на долю личных подсобных и других индивидуальных хозяйств населения приходится 82% урожая, в Республике Алтай − 96%.

Алтайский край – один из крупных производителей картофеля – в Сибирском федеральном округе занимает 3 место. В прошлом году в регионе собрали 434 тысячи тонн. Валовый сбор в Республике Алтай составил 21 тысяча тонн. Чтобы перевезти весь урожай двух регионов понадобилось не менее 34 тысяч самосвалов.

Познавательная информация? Сегодня за обеденным столом вы сможете рассказать собеседникам о необычном празднике и поделиться любопытными статистическими данными. Не забывайте сделать репост, чтобы ваши друзьями тоже были в курсе.